Dukeburger

Duke of Berkshiregehakt, spek en Manchegokaas met sla en groentjes.

Chicken burger

Een burger met kipfilet, tzatziki, sla en groenten.

Veggie burger

Kikkererwten en gerst met een tapenade van oranje linzen, spiegelei, gekonfijte tomaatjes, rucola sla en parmezaan.

Spaghetti Bolognese van de chef

Waarschijnlijk de beste spaghetti ooit met huisbereide bolognese saus met wortelen, selder en parmezaankaas.

Spaghetti a L Arabietta

Een spaghetti met een pittige tomatensaus, verse tomatenblokjes, vegetarisch spek citroenboter en parmezaanse kaas.

Spaghetti Pesto

Een spaghetti met rode pesto, gegrilde groentjes, olijven, adzukki bonen en parmezaanse kaas.

Toscaanse bagel

Een bagel broodje met Toscaanse peperham van 18 maanden oud, tapenade van zongedroogde tomaatjes, rucola sla, groenten, olijfolie en parmezaanse kaas.

Bagel vegetarische kip

Een bagel broodje met linzenpuree, een spiegelei, parmezaanse kaas, sla, gekonfijte tomaten en vegetarische kip.

Bagel vegetarisch spek

Een bagel broodje met gegrilde geitenkaas, appeltjes, rucola sla, een sausje met frambozenazijn en vegetarisch spek.

Italiaanse aardappelen

Deze aardappelen zijn in de schil in partjes gesneden en werden gefrituurd.

Kriel aardappelen in zoutkorst

Warme groenten

Seizoensgebonden groentenboeket.

Gemengde salade

Salade met gemengde koude seizoensgebonden groenten, gekonfijte tomaat, tomaten, croutons en asperges.

Linzen met groenten

Frans stokbrood

Asperge Flamande

Asperges op Vlaamse wijze met mimosa eitje, botersaus en peterselie.

Parmigiana di melanzane

Groentengratin met aubergines, mozzarella, tomaten, basilicumen courgettes.

Falafel met koriandersaus en lookyoghurt

Gefrituurde balletjes van kikkererwten, korianderpesto en lookyoghurt.

Gelakte ribben

Ribbetjes gemarineerd in bruin streekbier en geglaceerd met perenstroop en 5 kruidenmengeling en sesamzaadjes.

Hummus met brood

Twee hummus varianten met kikkererwten en aubergine met brood.

Chorizo met Tierentynmosterd

Spaanse worst met Tierentijn mosterd.

Toscaanse ham met meloen

Toscaanse ham met meloen partjes.

Vegetarisch gevulde tomaten met Portobello

Gevulde tomaten met een tapenade van Portobello champignons.

Bruschetta

Vier grote toastjes met seizoensgebonden groenten.

Portie Vers fruit

Een heerlijke coupe met vers seizoensgebonden fruit.

Fruitmania

Een seizoensgebonden salade met ananas, watermeloen, witte meloen, kersen, abrikozen en perziken, pruimen, vijgen of noten.

Ijs met saus naar keuze

Keuze uit de volgende ijssoorten: - vanille - chocolade Keuze uit de volgende sauzen: - fruitcoulis - chocoladesaus - crème Anglaise - slagroom

Sorbet

Sorbet met citrus of meloensmaak en seizoensgebonden fruit.